松崎町 桜葉の収穫が最盛期

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静岡2021.06.10 12:47

全国シェアの約7割を占める特産品の桜葉の収穫が松崎町で最盛期を迎えている。
松崎町の菊池寿夫さんが管理する約600坪の畑では大島桜が栽培されている。
この大島桜の葉は和菓子などでの需要が高く、松崎町の特産品となっている。
農家の人たちは形が良い14センチほどに育った葉を選び一枚一枚丁寧に摘み採っていた。
菊池さんによるとことしは、天候に恵まれたことなどから、去年より10日ほど早く収穫が始まり品質も例年に比べて非常に良いという。この桜葉の収穫は9月中旬まで続くという。

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