初の著書「富永美樹の腸が変われば、病気にならない。」を発売したフリーアナウンサーの富永美樹（４６）にこのほど、出版の経緯やおしどり夫婦として知られる夫でロックバンド「シャ乱Ｑ」のまこと（４８）への思いなどを聞いた。

　同書は「発酵マイスター」の資格をもつ富永が、腸内環境を整える発酵食レシピを提案し、健康と美容に効果のある食生活をすすめる一冊。発売１週間で増刷が決定した。
　発酵食に興味を持ったきっかけについて富永は「４２〜３歳のころに疲れやすくて食欲がなくなった時があった。その時に発酵食品を食べてすごく元気になった気がして、発酵食品ってなんかいいなと（感じた）」と話し、発酵マイスターの資格を取るため「すごく勉強しました。健康オタクなんですよね」と、はにかんだ。

　掲載されている３０品以上のレシピは、すべて富永のオリジナルで、撮影は山梨にある富永の自宅で実施した。調理も材料を切るところから富永が自ら行ったそうで、「丸一日で（掲載レシピを）全部作って撮影したんですよ、朝９時から夜中の１２時まで。もう本当に終わらないんじゃないかと思った」と苦笑い。
　そばでは、夫・まことが見守っていたそうで「『大丈夫かな？まだ終わらないの？』と。こっそり物陰から見てくれていましたので、試食を持っていってあげて。撮影したものが主人のご飯になった」と微笑ましいエピソードも明かした。

　日ごろから、夫の健康管理のためにも、発酵食は欠かせないという富永は、夫婦円満の秘訣（けつ）を「『胃袋をつかめ』とよく言いますけど、『腸もつかめ！』と。（夫婦で）楽しく健康に過ごすためには胃袋も腸もつかんでくれ」と提案。
　結婚生活約２０年で、富永の手料理を食べ続けてきた夫の反応については「もともとリアクションが大きい人ではないので、淡々と残さず食べてもらったら、イコールおいしいんだろうなと（解釈する）。毎日リアクションもできないじゃないですか」と夫の薄い反応に理解を示しつつも、「とはいえ、もっと（『おいしい』と）言ってほしいなって言うときはありますけどね。こんなに頑張って作っているんだから…」と本音もこぼし、ほほ笑んだ。

　著書「富永美樹の腸が変われば、病気にならない。」は全国のファミリーマートで発売中。