食料価格が高騰する中、農水省は１８日、２０年の世界の食料需給に関する見通しを発表した。各品目とも、消費の伸びに生産が追いつかず、価格が上昇すると予想している。

　農水省の試算によると、２０年の穀物の消費量は、０８年から５億トン増えて約２７億トンになる。新興国を中心に米や小麦の消費が増える他、バイオ燃料の原料としてトウモロコシと大豆の需要が増えることが主な要因。この結果、２０年の穀物価格は、物価の変動を反映した名目で０８年に比べて２４～３５％上昇するという。

　また、肉類の価格も、新興国での消費が増えるため最大で４６％上昇すると予想している。

　農水省は、この需給見通しを今後の政策の参考にする考え。