「数量限定」という言葉に弱い方、結構多いんじゃないでしょうか？今回は“限定グルメ“にスポットを当てました。


■とにかく白い！オムライス

卵もソースも真っ白！それが新宿のレストランにある「白いオムライス」です。白さの秘密は、ニワトリにお米を食べさせた白い卵。希少なので、オムライスにすると１日たった１０食なんだそう。

中は、温泉卵が入ったボロネーゼライス、ソースは、まろやかで淡泊な卵の味に合わせた、香りが強い牛のチーズソースです。伊藤世楽ちゃんによると「たまごがフワフワで一度食べたらクセになりそうです」とのこと。注文は２人からで、事前の予約も可能だそう。


■行列のできる巨大マドレーヌ

限定といえば、避けて通れないのが行列。平日の開店前から行列ができていたのは高級バターの専門店。ここの“限定”は直径２０センチの特大マドレーヌ。通常のマドレーヌの１２個分ということで、ボリューム感たっぷり。

フランスの発酵バターを使っていて、軽い酸味と香りが高く、プロも買い付けにやってくるほどだそう。ただし、手作りなので１日にできるのは十数個ほど。お昼には売り切れてしまうのでご注意を。


■テレビ初登場のホットケーキ

ホットケーキの専門店からは８食限定の「ホットケーキのたまごサンド」。甘めの生地と塩気がきいたタマゴが相性抜群。タマゴは、白身に弾力がある茨城の奥久慈卵を使用。フワッとした食感になるよう、たまごサラダも注文を受けてから作るこだわり。テイクアウトもできるそうです。味のほうは世楽ちゃんに聞いてみましょう。

「うん！しょっぱさと甘さの絶妙なバランスがすごく新鮮です」


【お問い合わせ情報】

■ムートン
【住所】東京都新宿区新宿３－２１－７　東新ビル４階
【電話】０３－５３１５－４８００
【営業時間】
月～土１７：００～２７：００
日・祝１７：００～２４：００（祝前日は除く）
【定休日】なし
【紹介した商品】白いオムライス１８００円（税込み）
※１０食限定　※２人から注文　※事前予約可能

■エシレ・メゾン　デュ　ブール
【住所】東京都千代田区丸の内２－６－１　丸の内ブリックスクエア１階
【電話】０３－６２６９－９８４０
【営業時間】１０：００～２０：００
【定休日】なし
【紹介した商品】マドレーヌ・ア・パルタジェ４３２０円（税込み）
※十数個限定

■ホットケーキ　つるばみ舎
【住所】東京都世田谷区宮坂３－９－４　アルカディア経堂１階東側
【電話】０３－６４１３－１４８７
【営業時間】
月～金
１１：００～１９：００（Ｌ．Ｏ．３０分前）
土日祝
９：００～モーニング
※なくなり次第終了
１１：００～１８：００（Ｌ．Ｏ．３０分前）
【定休日】水曜日
【紹介した商品】
ホットケーキのたまごサンド　フルーツ小皿付き７８０円（税込み）
※８食限定
※テイクアウトは単品で７００円（税込み）