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新たな食育の取り組みを行う高本氏に聞く

2017年10月24日 14:09
新たな食育の取り組みを行う高本氏に聞く

 新たな食育の取り組みを行う高本絢子氏。採れたて野菜を使った親子向け食育キットを宅配するサービスを運営。さらに、親子で農家に会いに行く旅や農園ごはんの企画など、都会と地方が「食」でつながる仕組みを作っている。

――高本さん、最近、気になっているニュースや出来事はありますか?

 全国の生産者の方々と商品作りをしておりますので、長雨や台風21号の影響が気になるところです。

――そうですね、野菜の値段も上がってくるんでしょうかね。

 その可能性もあります。

――お財布がちょっと心配になってきましたね。

【the SOCIAL guestより】