長野県佐久市の焼き肉店で先月、食事をした４人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒にかかっていたことがわかった。生の肉と焼いた後の肉を扱うトングを使い分けていなかったという。保健所は同店に３日までの営業停止を命じている。

　食中毒があったのは佐久市にある飲食店「焼肉幸」。佐久保健所によると、先月１９日から２１日に同店で食事をした４グループ１６人のうち、佐久市や南佐久郡、それに神奈川県の１０代から６０代までの男女４人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。４人の便を調べたところＯ１５７が検出されたという。全員、快方に向かっている。

　Ｏ１５７による食中毒は長野県内では今年初めて。保健所は３日まで同店の営業停止を命じている。