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夏が旬! 三陸沿岸でミズダコ漁が本格化

2017年7月3日 14:28
夏が旬! 三陸沿岸でミズダコ漁が本格化

 三陸沿岸で夏に旬を迎えるミズダコの水揚げが本格化している。

 宮城県南三陸町の志津川港では3日朝、小型漁船が次々と入港し、ミズダコを水揚げした。マダコに比べ、身が柔らかく甘みが強いのがミズダコの特徴で、主にボイルされ加工品やすしネタなどに利用される。

 三陸沿岸の本格的なミズダコ漁は8月いっぱい行われるという。