消費者の節約志向が続く中、回転寿司チェーンの「スシロー」が新たな低価格メニューを発表した。

　スシローは３０日から来年２月にかけて、新たなメニューとして３商品を投入する。その特徴は産地。

　新メニューには、ウニやキングサーモン、天然黒マグロといった、通常は値の張る食材が使われているが、ニュージーランドやアイルランドなど、スシローとしては初めて扱う産地から仕入れることで、コストを抑えているという。価格は他の定番メニューと同じ１００円（税抜き）としている。

　消費者の節約志向が根強く残る中、外食業界では低価格帯メニューを打ち出す傾向が続いていて、こうした戦略で消費の低迷に歯止めをかけられるか注目されている。