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「寒ブリ」 石川県で今季1番の水揚げ

2016年11月14日 19:41
「寒ブリ」 石川県で今季1番の水揚げ

 冬の味覚の代表格「寒ブリ」が石川県で今シーズン1番の水揚げとなった。金沢市中央卸売市場でも14日朝、650本が競りにかけられ、市場は活気づいた。

 金沢市中央卸売市場には、14日朝、能登町の港で水揚げされた650本あまりの寒ブリが並び、場内は競り人の威勢の良い掛け声で活気づいた。14日朝、競りにかけられた寒ブリは、平均9キロほどと比較的大きく、1番の大物は14.4キロ。1本5万円ほどで競り落とされたブリもあった。昨シーズンは記録的な不漁だっただけに、この豊漁に卸売業者からは喜びの声も。

 県内の寒ブリ漁は今月下旬から1月にかけてピークを迎えるという。