コンビニエンスストア大手のローソンは、「からあげクン」などの揚げ物を調理した際に出る廃油を使って発電する事業に乗り出す。

　ローソンは５日、「からあげクン」などの揚げ物を店舗で調理した際に出る廃油を使って発電を行う新たな店舗を兵庫・姫路市にオープンする。ローソンの店舗などで出た廃油を「バイオディーゼル燃料」に加工して、店舗で使う電気の発電のために再利用する。

　ローソンはこの発電の仕組みを、すでに導入している太陽光発電システムなどと組み合わせ、この店舗で電力事業者などから買う電力の量を２０１０年度に比べて７０％程度削減したいとしている。