福島県下郷町の小中学校で、消費期限を５か月近く過ぎた食材を使った給食が出され、児童、生徒などが食中毒になっていたことが分かった。

　今月２１日に下郷町の小学校と中学校の２校で、給食に出されたサンマの調理品を食べた児童・生徒など８７人が唇のかゆみや腫れなどの食中毒症状を訴えた。

　保健所が調べたところ、材料の「サンマのすり身」が消費期限を５か月近く過ぎていて、アレルギーを引き起こす物質が検出された。症状を訴えたうち、子ども２人と教員１人の計３人は現在も通院しているが、いずれも快方に向かっている。

　納品した会津若松市の業者・若松魚類は、県の調査に、「凍らせれば消費期限がのびると思った」などと話しているという。県はこの業者を２日間の営業停止処分にした。