２０１５年にイタリア・ミラノで開かれる「ミラノ万博」は、これまでの万博で初めて「食」をテーマにしている。

　１７日、この機会に日本食のアピールをねらう日本のキックオフ・イベント「ミラノ万博５００日前イベント」が都内で行われ、万博での日本のシンボルマークをお箸をモチーフにしたものにしたり、会場で和食を味わえるレストランを設けたりと、和食の魅力を実感できる取り組みにすると発表した。

　林農水相は日本食の海外輸出について、先日の「和食」のユネスコ（＝国連教育・科学・文化機関）無形文化遺産に続き、ミラノ万博と２０２０年の東京オリンピックが重要なイベントになると話した。