家畜の熱射病死が増加、肉の卸売価格が上昇

< 2010年9月3日 17:05 >

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　この夏の猛暑で、家畜が死ぬ被害が増えており、鶏肉や豚肉の卸売価格が値上がりしている。

　農水省の３日の発表によると、猛暑による熱射病などで７月１日から８月１５日までの間に採卵用の鶏１３万６０００羽が死んだ。これは、同じく猛暑だった０８年と比べて２．４倍にあたる。また、食肉用の鶏は、０８年の１．７倍となる２８万９０００羽が死んでいるほか、豚や牛が死ぬ被害も増加している。

　こうしたことから、鶏肉と豚肉の卸売価格が高騰していて、鶏の胸肉は一キロあたり２５１円と、前年同期比で約４０円上昇した。また、豚肉は一キロあたり５２５円で、前年同期比で約１３０円上昇しているという。

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