コンビニエンスストア「ローソン」は１５日、高級な具が入ったおにぎりを、食材の旬に合わせて月１回のペースで発売すると発表した。

　来週発売する第１弾は「キングサーモン」。価格は１６８円と高めだが、キングサーモンは世界のサケ・マス漁獲量の約１．５％しか取れない貴重な魚で、ローソンが販売するおにぎりの具としては最も質が良いものだとアピールしている。

　伊藤一人部長は「『今日はちょっとだけ、ぜいたくしよう』という潜在的ニーズは必ずあります」と話している。ローソンは、価格以上の価値を感じられるような商品を提供することで、消費者の取り込みを狙いたい考え。