ローソン、店内で調理のできたて弁当販売へ
大手コンビニエンスストア「ローソン」は16日、店内で調理したできたての弁当を提供する新しいサービスを始めると発表した。
ローソンの新サービス「ライブキッチン」は、客の注文を受けてから店内で調理し、できたての弁当を提供する。価格は390円が中心となっている。また、「彩りビュッフェ」は、約25種類の日替わりメニューから好きなものを専用の器に盛ることができ、価格は390円。いずれも今年度中に200店舗で導入される予定。
コンビニ弁当の売り上げが落ち込む中、ローソンは主婦など新しい顧客層の獲得を目指す考え。